Počasí dnes19 °C, zítra20 °C
Pátek 29. března 2024  |  Svátek má Taťána
Bez reklam

Potravinářská inspekce se zaměřila na polotvrdé sýry z dovozu. Prohřešky našla i na jihu Čech

Na základě nevyhovujících výsledků minulých kontrol uskutečnila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) cílenou kontrolní akci zaměřenou na přírodní polotvrdé sýry původem ze zahraničí. Nevyhověla téměř čtvrtina kontrolovaných vzorků. Některé i na jihu Čech.

„V rámci cílené kontrolní akce inspektoři SZPI zkontrolovali celkem 121 vzorků přírodních polotvrdých sýrů, laboratorní analýze bylo podrobeno 64 výrobních šarží. Z nich laboratorní rozbor prokázal nevyhovující parametry u 15 šarží, což představuje téměř čtvrtinu. Podíl nevyhovujících vzorků i typy pochybení ukazují, že řada zahraničních výrobců stále nevěnuje kontrole jakosti potravin určených pro trh v České republice dostatečnou pozornost,“ uvedl tiskový mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

U 9 vzorků rozbor prokázal vyšší obsah soli, u 4 vzorků nižší podíl sušiny na hmotnosti výrobku a u 3 vzorků nižší podíl tuku v sušině. Poslední dva prvky přitom patří ke klíčovým parametrům jakosti sýrů. Pokud je totiž skutečný podíl sušiny nebo tuku v sušině nižší, než kolik uvádí výrobce na obalu, jedná se klamání spotřebitele. „Vyšší, než deklarovaný obsah soli ve výrobku, představoval u některých vzorků až masívní nedodržení výživových údajů z tabulky výživových hodnot, kterou musejí výrobci povinně uvádět na obalu,“ uvedl Kopřiva.

Vzorky inspektoři odebrali u 13 maloobchodních prodejců zejména zástupců velkých obchodních řetězců. S kontrolovanými osobami zahájí SZPI správní řízení o uložení pokuty.

V Jihočeském kraji prošly kontrolou sýry v několika obchodech:

Bluedino Gouda, plátky – Lidl, Strakonice
Eidam 45% skládané plátky – Globus, České Budějovice
Verger Holland Gouda – MAKRO Cash & Carry, České Budějovice
Kaškaval kravský údený – MAKRO Cash & Carry, České Budějovice
Bluedino Eidam - zrající plnotučný sýr – Lidl, Jindřichův Hradec

Sýr Kaškaval kravský udený jako jediný kontrolou neprošel.

„Vzhledem k neuspokojivým výsledkům kontrolní akce bude kontrolní tlak SZPI v segmentu dovozových polotvrdých sýrů pokračovat i v budoucnu,“ ujistil mluvčí.

Foto potravinynapranyri.cz

Štítky inspekce, kontrola, sýr, Jihočeský kraj, Státní zemědělská a potravinářská inspekce, Státní potravinářská inspekce, Česko, České Budějovice, Lidl, Makro, Globus

Komentáře

Pro přidání příspěvku se musíte nejdříve přihlásit / registrovat / přihlásit přes Facebook.

Potravinářská inspekce se zaměřila na polotvrdé sýry z dovozu. Prohřešky našla i na jihu Čech  |  Společnost  |  Zprávy  |  Budějcká Drbna - zprávy z Českých Budějovic a jižních Čech

Můj profil Bez reklam

Přihlášení uživatele

Uložené články mohou používat pouze přihlášení uživatelé.

Přihlásit se pomocí GoogleZaložením účtu souhlasím s obchodními podmínkami, etickým
kodexem
a rozumím zpracování osobních údajů dle poučení.

Zapomenuté heslo

Na zadanou e-mailovou adresu bude zaslán e-mail s odkazem na změnu hesla.