Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

DRBNA VAŘÍ: Vyrazte ven. I s jídlem!

 
neděle, 24. června 2018, 07:23

Léto dělá spoustě lidí včetně mě strašnou radost. A vám? Člověk funguje hned tak nějak líp, když venku svítí sluníčko, má pravidelný přísun vitaminu D a nemusí sedět doma, protože je venku škaredě. S krásným počasím přichází také doba výletů a pikniků. Na výlety patří tak nějak obecně řízky, žejo. S chlebem a ideálně okurčičkami. A i když je to klasika, pro tentokrát řízky vypusťte. Místo nich nachystejte sendviče, do krabiček nakrájejte čerstvou zeleninu nebo připravte salát, upečte nenáročný dezert, který je hned hotový a chutná vždycky dobře, přibalte láhev dobrého vína (v případě, že jedete autem víno samozřejmě nahraďte něčím jiným), vodu, deku a šup na piknik! Na piknik doporučujeme vzít také partnera, kámošky, rodinu, děti, prostě kohokoli, s kým je vám fajn, protože sdílení toho, co máme rádi, je ten hlavní důvod, že si tyhle momenty venku ve skvělé společnosti užíváme.

Sendvič s kuřetem a kaparovou majonézou

Pekli jste v sobotu k obědu kuře a na piknik se chystáte v neděli? Super, kuře zužitkujete právě do tohoto sendviče. My ho máme nejraději v chlebu, který pochází původem z Itálie a jmenuje se Tramezzini, je bez kůrky a má jemnou mléčnou chuť. U nás není úplně obvyklý, ale v pár obchodech se sehnat dá, stačí googlit. Pokud ho neseženete, v klasickém „tousťáku“ nebo bagetě bude kuře s kaparovou majonézou super taky. A dá se vlastně dát i do pita chleba nebo zabalit do tortily, fantazii se meze nekladou!

Co všechno budete potřebovat?

  • Pečivo dle vlastní chuti
  • Kuře nakrájené na menší kousky
  • Majonézu
  • Hrst kapar
  • Čerstvý kopr
  • Rukolu
  • Piniové oříšky (nemusí být, doplňte si dle toho, co máte rádi)

Majonézu smíchejte s nasekanými kapary, přidejte kopr, sůl, pepř, můžete klidně trošku citronové šťávy, přidejte kuře a nechejte chvíli zaležet v lednici. Pečivo naplňte směsí, přidejte salát, posypejte oříšky a je hotovo.

Další varianty sendviče – tuňák, vejce natvrdo, hlávkový salát, červená cibulka a majonéza, vegetariáni můžou zkusit pečenou fetu s bylinkami v troubě, kterou naplní své oblíbené pečivo, přidají rajčátka a olivy, ořechový chleba s plísňovým sýrem, řeřichou a paprikou…

Ještě by to chtělo něco sladkého, viďte? Na to je chuť vždycky, co si budeme povídat. Já vám dnes představím recept na (u nás doma nejoblíbenější) ovocný koláč, který je akorát změněn na muffiny, protože ty se na pikniku budou líp servírovat.

Nejjednodušší muffiny na světě s drobenkou

  • 1 kelímek bílého jogurtu
  • 1 kelímek polohrubé mouky + na formu
  • 1⁄2 kelímku krupicového cukru (Pokud nemáte rádi moc moc sladké, můžete malinko ubrat cukru do těsta a dát menší půlku, vůbec nic se nestane.)   
  • 1⁄2 kelímku rozpuštěného másla
  • 1⁄2 sáčku kypřicího prášku do pečiva
  • 1 vejce
  • A ovoce. Jakékoli ovoce, které máte rádi. U nás doma jede nejvíc mražená lesní směs, ideálně dva pytlíčky, které nechám rozmrazit. Nebo jahody, na ty potom drobenku neděláme a výsledek je stejně skvělý – během dne je všechno pryč.

Na drobenku 

  • 100 g hrubé mouky �
  • 80 g másla �
  • 80 g krupicového cukru �

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Smíchejte jogurt, mouku, cukr, tuk, kypřicí prášek a vejce. Formičky na muffiny naplňte těstem společně s ovocem. Přísady na drobenku promněte a nasypte ji na muffiny. Pečte, dokud nezezlátnou, něco kolem 20 minut ideálně.

TIP!

Zkoušeli jste si někdy udělat piknik v pracovním dni místo klasického obědového meníčka? Doporučuju! Nemusíte nic chystat předem, naopak stačí zaběhnout do obchodu, nakoupit pár drobností, které máte rádi, nebo vzít někde něco „to go“ a dát si rande s drahou polovičkou v parku. Pozitivní je, že se nenacpete k prasknutí a po lehkém obědě nebudete v práci usínat, horší je to, že se vám do té práce už asi nebude chtít vůbec zpět a raději byste tak strávili klidně celé odpoledne.

Napsal(a) Drbna Foodblogerka | Foto pixabay.com

Štítky jídlo, blog, piknik

 


 

Kam dál?

Českobudějovické výstaviště opět ovládne věda, technika a řemesla

čtvrtek, 7. června 2018, 12:45

Letos se koná již čtvrtý ročník ojedinělé jihočeské akce, zážitkové výstavy s názvem Dobrodružství s technikou, aneb na 250...

DRBNA BARISTKA: Jak poznat kvalitní výběrovou kávu, aneb jak se při...

sobota, 19. května 2018, 12:32

S kávou se většina z nás setkává dnes a denně, avšak bohužel ne vždy jde o kávu kvalitní. Ale znáte to, kolikrát potřebujeme kávu...

Jak pálit čarodějnice bezpečně. Hasiči připomínají několik pravidel

pondělí, 30. dubna 2018, 11:20

Poslední dubnový den, se kterým je v našich zemích již tradičně spojeno pálení čarodějnic, pro hasiče často znamená zvýšený počet...

Prodloužený víkend prožijte v lanovém parku nebo na workoutovém hřišti

pátek, 27. dubna 2018, 14:57

Jarní teplé počasí a čtyři volné dny. To je důvod, proč nesedět doma! Stačí sednout třeba na kolo a vyrazit po bezpečné...

 

Komentáře

 
 

O čem píše Drbna.cz

Poplatek z ubytování dopadne od ledna i na služby typu Airbnb

Poplatek z ubytovacích kapacit se bude vztahovat od příštího roku i na ubytovatele v soukromí, například na služby typu Airbnb. Předpokládá to vládní novela, kterou dnes podepsal prezident Miloš Zeman. O jeho podpisu informoval Hrad. Pro příští rok novela v podstatě ponechává sazbu na nejvýše 21 korunách za osobu a den. O rok později by si obce mohly stanovit vyhláškou poplatek až 50 korun za osobu a den.

Zeman: Nemocnice ve čtvrtek zveřejní moji zdravotní dokumentaci

Ředitel Ústřední vojenské nemocnice (ÚVN) Miroslav Zavoral ve čtvrtek zveřejní kompletní zdravotní dokumentaci prezidenta Miloše Zemana. Při odchodu z Poslanecké sněmovny to dnes Zeman řekl novinářům. Zopakoval, že nemá jiný zdravotní problém než bolavé nohy, a na dotaz novináře doplnil, že nemíní kvůli svému zdravotnímu stavu skončit ve funkci.

Zeman dorazil do Sněmovny, podpoří návrh rozpočtu

Prezident Miloš Zeman dorazil dnes dopoledne do Poslanecké sněmovny. Před poslanci hodlá podpořit návrh státního rozpočtu na příští rok, který vláda připravila se schodkem 40 miliard. Opozice návrh kritizuje a navržený deficit označuje za příliš vysoký. Zeman už dříve řekl, že návrh podporuje a pokud v něm Sněmovna při projednávání neudělá zásadní změny, je připraven zákon o státním rozpočtu podepsat.