Webové stránky používají k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Informace, jak tyto stránky používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Pro více informací o nastavení cookies najdete zde.

 

List Budivoj v roce 1909: Staré masné krámy jsou velikou ostudou našeho města

 
čtvrtek, 15. října 2015, 18:55

Že jsou masné krámy pojem, o tom není potřeba dlouho debatovat. A to i teď jako vyhlášená restaurace. Proto se jim v Drbně historičce věnuje historik Jan Schinko. Jenže jak sám říká, na jeden díl to rozhodně není. A tak má příběh pokračování i tento čtvrtek.

Po roce 1364 byly masné krámy, které dosud stály v Budějcích na náměstí, na příkaz Karla IV. přestěhovány do nově postaveného objektu na rohu Krajinské a Hroznové. Dlouhý gotický dům typu baziliky měl v postranních lodích jednotlivé krámy. Na dvorku byla malá jatka pro porážení menších hospodářských zvířat. Velká se porážela v obecních jatkách u řeky za Rybářskou bránou. Budějčtí řezníci patřili k nejbohatším živnostníkům, čímž jejich cech představoval i politickou sílu. Vydupali si královské privilegium, podle kterého se nesmělo o dnech tržních prodávat maso jinde než v masných krámech.

V roce 1554 byly gotické masné krámy přestavěny v renesančním stylu. Roku 1830 upraveny ve vlně empíru podle návrhu Antonína Krátkého. Předělalo se průčelí do Krajinské. Vzadu zůstal renesanční „vlašťovčí“ štít a cimbuří. Na předním štítu zmizely obrazy vola a lva. Zachoval se zdvojený kamenný renesanční portál, na kterém jsou vytesány dvě zkřížené sekery, symbol cechu řeznického.

Poté, co řezníci od roku 1895 masné krámy opouštěli (byla postavena velká nová městská jatka na Pražské), se v krámech usazovali drobní obchodníci. Na snímku z roku 1911 je trochu vidět, jak vypadaly zvenku.

List Budivoj ze dne 7. května 1909 se k neudržovaným krámům vyjádřil svou dobovou slovní zásobou: „Staré masné krámy jsou, jak známo, velikou ostudou našeho města. Kdokoliv je poprvé uzří, musí přímo užasnouti, že povolení činitelové dávno již nepostarali se o jejich odstranění. Na poslední schůzi obecního zastupitelstva ostře poukázal na to obecní starší Josef Šubert. Nazval masné krámy hnojištěm, semeništěm potkanů a útulnou noclehárnou různých pochybných individuí. Pan starosta dal sice panu Šubertovi za pravdu. Ale dodal, že vhodná doba k vykoupení této zpuchřelé barabizny byla již promeškána. Bude tedy ohyzdná, příšerná obluda masných krámů strašiti nás ještě dlouho, co lehkovážně propásli tatíci, mstí se dnes na jejich potomcích.“


Současný pohled. Foto: Jan Luxík

Také Jihočeské listy tepaly masné krámy. Jenže napadaly pouze druhotný stav, například výskyt potkanů. Na radnici nebo na okresním hejtmanství jistě potkani nevegetovali. Radnice se alespoň snažila získat na objekt vliv tím, že v exekučních dražbách krámky kupovala. V roce 1923 měla již 5 krámů z 28.

Okolo „masnejch“ ale bylo pořád živo. Dalo se tam sehnat leccos a ceny byly přijatelné. Venku pánové pokuřovali z fajfek a hospodyně prolézaly krámky. Skoro to byl takový budějcký supermarket (Broukárna a TETA vznikly později). Jen byl problém v tom, že majitelů bylo hodně a nedohodli se, jak do cenného objektu, památkově i exponovaným místem, investovat. V průčelí měl oblíbený obchod lahůdkami Antonín Hušák. Udržel se do roku 1948.

V roce 1949 přislíbilo ministerstvo školství 500 000 Kčs na asanaci masných krámů. Tehdy ještě slovo „asanace“ neznamenalo bourání, ale opravu. Radnice ustanovila v červenci komisi, která měla za úkol podat návrh na využití krámů. Jsou známa jména členů komise, ale neví se, kdo první řekl, že by to mohla být restaurace. Originální nápad to však nebyl. V roce 1921 totiž chtěl zařídit v masných krámech automatický restaurant J. Nuska, ale radnice mu jeho žádost zamítla.

Restaurace přehlasovala galerii i tržnici, což byl historický moment. Karel Kakuška, později okresní konzervátor, přiznal po letech, že byl pro galerii. Objekt byl upraven v letech 1952 až 1954 podle projektu inženýra architekta Jaroslava Fidry. Sjednotil různě vysoké pultové střechy krámků a zahrnul do restaurace i hostinec U Tří sedláků, kde vznikla kuchyně. Měla většinou otevřená okna, kdo šel okolo viděl a cítil, co dobrého se vaří.

Napsal Jan Schinko

 


 

Kam dál?

Masné krámy byly na náměstí postaveny brzo po založení města. Karel...

čtvrtek, 8. října 2015, 19:11

Že jsou masné krámy pojem, o tom není potřeba dlouho debatovat. A to i teď jako vyhlášená restaurace. Proto se jim v Drbně...

Klobouky se při pozdravu smekaly, nebo se do nich jen cvrnklo. Tě...

čtvrtek, 1. října 2015, 17:31

O Drbnu historičku nepřijdete ani další čtvrtek. Historik Jan Schinko se nyní věnuje kloboučníkům v Budějcích. Bylo totiž...

Na Josefáku vznikl budějcký hokej. Začínal zde AC Stadion

čtvrtek, 24. září 2015, 19:04

Už jako tradičně nemůže ve čtvrtek chybět další díl Drbny historičky. Jan Schinko se věnuje Josefáku, který byl zprvu kritizován....

Dva roky byla v Budějcích parní a koňská železnice. Radnice usilovala...

čtvrtek, 17. září 2015, 17:26

Je čtvrtek a... Drbny historičky je třeba. Historik Jan Schinko si tentokrát vzal pod lupu Nádražní třídu a staré budějcké...

 

Komentáře

Dokončení registrace

Souhlas se zpracováním osobních údajů

dle čl. 6 odst. 1 písm. a) a čl. 7 nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 ze dne 27. dubna 2016, o ochraně fyzických osob v souvislosti se zpracováním osobních údajů a o volném pohybu těchto údajů a o zrušení směrnice 95/46/EC (dále jen „GDPR“)

tímto svobodně a dobrovolně uděluje Souhlas JAKOŽTO uživatel se zpracováním osobních údajů (dále jen „Souhlas“)

společnosti TRIMA NEWS, s.r.o., IČ: 26081890, DIČ: CZ26081890, se sídlem L. B. Schneidera 3, 370 01 České Budějovice, zapsaná v oddílu C vložce 12829 obchodního rejstříku vedeného Krajským soudem v Českých Budějovicích, kontaktní e-mail: info@trimanews.cz. (dále jen „Společnost“)

jak je specifikováno níže v tomto dokumentu.

I. Které osobní údaje, proč a jak o Vás zpracováváme?

Souhlasím, aby Společnost zpracovávala tyto osobní údaje (dále jen „Osobní údaje“):

  • jméno, příjmení, uživatelské jméno, email, přičemž tyto údaje jsou povinné, dále pohlaví, přičemž tento údaj není povinný

Vaše Osobní údaje budeme zpracovávat pro tyto účely:

  • služby poskytovatele zpravodajských webových stránek spočívající zejména v zasílání denního přehledu zpráv a dalších novinek či aktuálních informací, možnosti informování uživatelů o probíhajících slevových akcí obchodních partnerů a dalších obchodních sdělení, které mohou být zasílány v rámci denního přehledu (pouze v případě odběru denního přehledu).
  • Umožnění psaní uživatelských blogů či komentářů.

Výše uvedené účely, tvoří funkční celek a bez jejich provázanosti a udělení souhlasu pro všechny z nich, nelze naše služby poskytovat.

Vaše Osobní údaje budeme zpracovávat na základě tohoto Souhlasu.

Udělení tohoto souhlasu je naším smluvním požadavkem a je jím podmíněno uzavření smluvního vztahu mezi Společností a Vámi.

II. Komu Vaše Osobní údaje poskytneme?

Vaše Osobní údaje pro nás v rámci zvyšování kvality našich služeb a zajišťování některých činností budou zpracovávat zpracovatelé, kteří nám poskytují

  • osoby poskytující Společnosti serverové, webové, cloudové nebo IT služby, či které jsou jeho obchodními partnery.

S ohledem na měnící se osoby poskytovatelů některých služeb není možné uvést všechny tyto zpracovatele Osobních údajů jmenovitě. Aktuální seznam konkrétních příjemců Osobních údajů (nejsou-li uvedeni výše) můžete nalézt na adrese našeho sídla.

Vaše Osobní údaje bychom také rádi předávali našim obchodním partnerům, všichni však sídlí na území Evropské Unie, takže všechna Vaše práva, vyplývající z nařízení GDPR, máte zaručena, neboť se na ně toto nařízení vztáhne taktéž. Svůj souhlas s takovým předáváním můžete vyjádřit zaškrtnutím níže uvedené kategorie příjemců, bez Vašeho souhlasu je předávat nebudeme.

K předávání Osobních údajů do třetích zemí, tj. zemí mimo Evropskou Unii a Evropský hospodářský prostor, nedochází.

III. Kde nás můžete kontaktovat?

Kdykoliv nás můžete kontaktovat na adrese sídla Společnosti uvedené výše nebo na e‑mailové adrese: info@trimanews.cz.

Veškerá svá práva ve smyslu GDPR můžete uplatnit u Společnosti buďto písemnou formou doporučeným dopisem, zaslaným na adresu jejího sídla, či elektronickou formou na e-mailové adrese info@trimanews.cz.

Na výše uvedené kontaktní adresy se můžete obrátit v případě jakýchkoliv Vašich podnětů ke zlepšení našich služeb, v případě stížností na kvalitu našich služeb či v případě uplatnění Vašich práv.

Veškerá Vaše práva, stejně jako další podrobnosti o tom, jakým způsobem zpracováváme Vaše osobní údaje, naleznete v dokumentu Zásady ochrany osobních údajů, umístěném na našich internetových stránkách na adrese http://trimanews.cz/ochrana_osobnich_udaju.html.

IV. Dohlíží na činnosti zpracování Osobních údajů nějaký úřad?

Ano, naše Společnost podléhá dozorové činnosti Úřadu pro ochranu osobních údajů, který svou činnost může koordinovat s jinými národními úřady v dalších členských státech Evropské Unie. Pokud nabydete dojmu, že jakékoliv naše zpracování činíme v rozporu se zákonem, máte právo podat stížnost proti zpracování Vašich Osobních údajů u Úřadu na ochranu osobních údajů na adrese: www.uoou.cz.

V. Jak dlouho budeme Vaše Osobní údaje zpracovávat?

Tento Souhlas udělujete na dobu trvání poskytování služeb mezi Vámi a námi a dále po dobu 5 (slovy: pěti) let od ukončení poskytování služeb.

VI. Můžu souhlas odvolat?

Souhlas můžete kdykoliv odvolat, tudíž tak lze učinit i před skončením výše uvedených skutečností (či výše uvedené doby). Souhlas můžete odvolat prostřednictvím e-mailové zprávy zaslané na kontaktní e-mailovou adresu uvedenou výše.

Odvoláním Souhlasu není dotčena zákonnost zpracování vycházející ze Souhlasu, který jste udělil před jeho odvoláním. Po skončení platnosti Souhlasu v souladu s tímto článkem Vaše Osobní údaje smažeme, pokud pro jejich další zpracování nebude existovat jiný zákonný důvod.

Bez Vašeho souhlasu nelze založit účet.
 
 

O čem píše Drbna.cz

Začínají Dny českého piva. Po celé republice můžete ochutnat svatováclavské speciály

Povstaňte, jdeme na pivo! Tak zní heslo už sedmého ročníku Dnů českého piva. Slavnosti oblíbeného zlatavého moku se konají po celé republice a nabídnou bohatý program, ale i speciálně navařené svatováclavské pivo. Akce začíná 24. září a trvá až do 30. září.

Některé budovy v centru Prahy přes noc pokryly graffiti

Některé budovy v centru Prahy, například Tančící dům, Obchodní dům Kotva a Dům módy na Václavském náměstí pokrylo přes noc graffiti. Akce má upozornit na nedostatek legálních ploch pro street art. Zhruba 20 streetartovým umělcům dala k dispozici přes 190 metrů čtverečních plochy svých domů společnost Pražská správa nemovitostí (PSN). Většina maleb je dočasná, trvalý zásah do podoby historických či památkově chráněných budov je totiž omezený. Novinářům to v tiskové zprávě sdělila za PSN Tereza Pavézková.

Zadlužená britská cestovní kancelář Thomas Cook zkrachovala

Jedna z největších cestovních kanceláří na světě, britská firma Thomas Cook kvůli finančním potížím zkrachovala, informovala o tom dnes agentura Reuters. Společnost Thomas Cook patřila mezi nejstarší cestovní kanceláře na světě a jejích služeb využívalo asi 19 milionů klientů ročně. Podle agentury Reuters je nyní na dovolené v zahraničí s touto firmou asi 600 tisíc lidí a bude tak proto nutná velká společná operace vlád i pojišťoven.