Výroční ceny České a moravské pivovarnické akademie putovaly do Budějovického Budvaru

 
pátek, 21. dubna 2017, 12:29

Česká a moravská pivovarnická akademie včera vyhlásila Výroční ceny za rok 2016. Prestižní cenu získali sládek Budějovického Budvaru Adam Brož, vedoucí výzkumu a vývoje Budějovického Budvaru Jan Šavel a pivnice Budvar.

Výroční ceny za rok 2016 včera v Tereziánském sále Břevnovského kláštera v Praze udělila Česká a moravská pivovarnická akademie (ČMPA). V kategorii „Pivovar s výstavem nad 500 000 hektolitrů“ se vítězem stal sládek Budějovického Budvaru Adama Brož. Ten získal Výroční cenu ČMPA již podruhé – poprvé to bylo předloni za rok 2014. Výroční cenu „za dlouholetý přínos pro české pivovarnictví“ dostal Jan Šavel, vedoucí výzkumu a vývoje Budějovického Budvaru. Šavel je významným a váženým vědcem v oboru pivovarství, autorem mnoha odborných článků, kapitol monografií, přednášek, asi třiceti patentů a užitných vzorů, člen Síně slávy českého pivovarství a sladařství a držitel Výroční ceny F. O. Poupěte. Vítězem v kategorii „Pivovarská restaurace“ se stala pivnice Budvar.

„Děkujeme členům Akademie za hlasy v letošní anketě. Výroční ceny chápeme jako poklonu odborné veřejnosti všem pracovníkům Budějovického Budvaru, kteří důstojně a s hrdostí pokračují v tradici vaření originálního budějovického piva podle osvědčených řemeslných postupů, z tradičních surovin a zároveň s využitím nejnovější poznatků moderní vědy a techniky,”  uvedl tiskový mluvčí Budějovického Budvaru Petr Samec.

Budějovický Budvar vystavil v roce 2016 nejvíce piva ve své historii. Celkový objem dosáhl hodnoty 1 615 tisíc hektolitrů, což je o 0,8 procenta více než v roce 2015 (1 602 tisíc hektolitrů). Budvaru se podařilo dále navýšit výstav především zásluhou nadstandardního výkonu a nasazení všech pracovníků, i přes atakování horní hranice svých výrobních i logistických kapacit. Další racionalizace logistických procesů a již probíhající masivní investice do kapacit umožní pivovaru další růst.

Tisková zpráva

Komentáře

 

Napište nám

Nejčtenější

  • Třetí smrtelná nehoda během tří dnů. Je...

  • Noční jízda na Babettě skončila smrtí

  • Osobní automobil se v Budějcích střetl s...

  • Velmi těžkým zraněním řidiče skončila nehoda...

Reklama
 
 

Kam dál?

Včelkohraní je soutěž pro děti a rodiče. Bude už pošesté a má propagovat včelaření

pátek, 21. dubna 2017, 07:44

Zábava a vzdělávání pomocí originálních pomůcek. To je už šestý ročník Včelkohraní, který se uskuteční v sobotu 22....

Temelínská jaderná elektrárna byla dějištěm prvního letošního „tajného“ cvičení

pátek, 21. dubna 2017, 06:51

Dvacet odborníků z temelínské jaderné elektrárny podstoupilo první letošní „tajné“ cvičení. Ve čtvrtek odpoledne byli...

Mezinárodní den památek umožní i v Budějcích nahlédnout tam, kam to běžně nejde

pátek, 21. dubna 2017, 06:33

Mezinárodní den památek letos připadl na sobotu 22. dubna. A protože se jedná o rok, kdy se slaví tři sta let výročí...